L’état gazeux

L'état gazeux est le mieux caractérisé des différents états de la matière, car il est le plus simple à modéliser. Si on devait donner quelques propriétés des gaz, on dirait surement qu’ils :

* Remplissent uniformément tout récipient.

* Se mélangent complètement avec tout autre gaz.

* Exercent une pression sur leur environnement.

On utilise couramment la pression pour quantifier la « force des gaz ». Ceci remonte à l’expérience de Torricelli de 1643. Il avait conclu de son expérience que les gaz appuient sur le mercure, ce qui le fait monter dans le tube.

Où l’unité, N/m² est défini comme le « Pascal ». Actuellement, on utilise plutôt l’atmosphère 1 atmosphère (atm) = 101 325 Pascal (Pa) = 760 mm Hg = 760 Torr