Par définition, les lipides sont insolubles dans un solvant aqueux mais sont solubles dans les solvants organiques (comme éthanol, méthanol etc). On les classe en 5 grandes catégories :
• Les acides gras
• Les triacylglycérols
• Les glycérophospholipides
• Les Sphingolipides
• Le cholestérol et ses dérivés

- le processus de recrutement
- la recherche des candidats
- le choix d’outils de sélection pertinents
- l’accueil et l’intégration

• Effectuer un point complet sur les compétences et les motivations du collaborateur (Attention, ce n’est pas un bilan de compétence)
• Evaluer son environnement de travail et ses opportunités
• Renouveler son projet professionnel et lui redonner de nouveaux objectifs

(il doit être fait au minimum tous les deux ans) :

• Point sur l’année écoulée
• Fixe les objectifs à atteindre de l’année suivante
• Les moyens mis à disposition pour les atteindre
• Les attentes du collaborateur, ses souhaits d’évolution