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Sucres simples : CnH2nOn ou (CH2O)n. Le nombre de C détermine le type de sucre (ribose, pentose, …).

Polymères : Sucres simples les uns à la suite des autres formant des polysaccharides. Réserve d’énergie chez les animaux (glycogène) et les végétaux (amidon). Interviennent dans la constitution des parois des cellules végétales (cellulose), bactériennes (peptidoglycane) et animales (chitine).

Êtres vivants constitués principalement de 4 éléments chimiques : Hydrogène (60%), Oxygène (25,5%), Carbone (10,5%) et Azote (2,42%). D’autres atomes dans les cellules vivantes en quantités moins importantes (Fe, Mg, P, …). Les atomes s’unissent pour former des molécules.

Methode consistant à déterminer le génotype d’un individu. On croise un individu de phénotype dominant et de génotype inconnu avec un homozygote récessif pour le même trait.

Si l’on croise des individus différant non plus par un mais par plusieurs caractères, ces caractères sont hérités indépendamment les uns des autres et se trouvent associés chez les descendants selon les seules lois du hasard.

Loi de ségrégation des caractères -> Les hybrides croisés entre eux donnent des descendants différents les uns des autres. A coté d’individus identiques à leurs parents, on voit réapparaître dans un pourcentage fixe des cas de sujets qui portent les mêmes caractères que les grands parents.

Loi d’uniformité des hybrides de première génération.

-> Quand on croise deux individus qui diffèrent par un caractère, tous les produits de première génération sont tous identiques entre eux et différents des parents.

aucun des gènes n’est dominant ou récessif, tous les génotypes correspondent à un phénotype différent.

Allèle ayant besoin d’être entièrement présent dans le génotype pour être exprimé.

Allèle n’ayant pas besoin de s’exprimer entièrement dans le génotype pour être présent dans le phénotype.

Variante d’un même gène pouvant occuper un même locus. La forme la plus fréquente est dite sauvage, tandis que les autres sont dites mutées.