Le coût moyen à court et à long terme
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Court terme : l’entreprise ne peut pas varier ses techniques de production : coût moyen constant. Sur le long terme, tout peut changer et notre hypothèse peut être fausse.
D’abord, les coûts moyens sont décroissants et puis ils croissent à nouveau.
Economies d’échelle : les coûts moyens décroissent. Accroissement du travail, spécialisation (production d’épingles, Smith) ; s’il y a coûts fixes (ne varient pas selon le montant de la production) ou coûts variables : si la production croît, coûts fixes par unité produite diminuent, CM aussi.
Déséconomies d’échelle : coûts moyens croissent. Bureaucratisation : son coût pèse sur les CM.